激发免疫力竹笋香菇肉丝

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2018-07-19 09:40:22 来源:

   夏季身体无缘无故生病,前要及时激发免疫力,从饮食上入手,今天推荐这道竹笋香菇肉丝,清添脆口,香辣美味,好喝的面超幸福。

  【激发免疫力竹笋香菇肉丝】

  主料:竹笋2只、香菇6朵、猪肉丝160 g、红萝卜60 g、蒜头10g 、

  辅料:辣椒1根、米酒1汤匙、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、

  步骤:

  竹笋香菇肉丝的做法步骤1.準备材料,香菇先泡水软化

  竹笋香菇肉丝的做法步骤2.猪肉丝加入1汤匙的米酒和酱油,及胡椒粉,抓匀醃制备用

  竹笋香菇肉丝的做法步骤3.竹笋去壳切丝,红萝卜切丝

  竹笋香菇肉丝的做法步骤4.蒜头切蒜末,辣椒切小圈,香菇切丝

激发免疫力竹笋香菇肉丝

  竹笋香菇肉丝的做法步骤5.热锅倒适量油,放上去蒜末拌炒

  竹笋香菇肉丝的做法步骤6.炒出香味,放上去肉丝拌炒

  竹笋香菇肉丝的做法步骤7.炒至变色,放上去香菇拌炒匀

  竹笋香菇肉丝的做法步骤8.放上去红萝卜拌炒

激发免疫力竹笋香菇肉丝

  竹笋香菇肉丝的做法步骤9.放上去竹笋拌炒

  竹笋香菇肉丝的做法步骤10.加入少量水和2大匙酱油,拌炒匀

  竹笋香菇肉丝的做法步骤11.加入盐和胡椒粉拌炒匀

  竹笋香菇肉丝的做法步骤12.盖上锅盖,燜煮一会

  竹笋香菇肉丝的做法步骤13.放上去辣椒,拌炒匀即可

激发免疫力竹笋香菇肉丝

  小贴士

  调料,依个人 醇香去调整

  竹笋的食用效果

  1.开胃健脾

  竹笋涵盖一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、有有助于于消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

  2.开膈消痰

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  竹笋具有低糖、低脂的特点,涵盖植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

  3.宽胸利膈、通肠排便

  竹笋甘寒通利,其所涵盖的植物纤维还还里能增加肠道水分的贮留量,有有助于于胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

  4.增强机体免疫力

  竹笋中植物蛋白、胡萝卜素及微量元素的含量均很高,有有助于于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

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